據澳門特區政府統計,2017年赴澳門旅遊參團旅客共863.3萬人次,較2016年增加14.3%。
近年來,澳門一直在努力擺脫對博彩業的依賴。小城正舉全社會之力,為每年3000多萬來自世界各地、七成以上來自中國內地的遊客,提供更多購物選擇。
適度多元見真功賭城澳門要做購物天堂
澳門經濟財政司司長梁維特在接受本報記者採訪時表示,特區政府在致力於發展以會議為先的會展業、特色金融、中醫藥業的同時,也會鞏固現有的主要非博彩行業的基礎,而零售服務業是澳門已有一定基礎且業態發展良好的產業,推動購物中心構建,利用和發揮澳門現有產業的潛力,形成疊加優勢、雙乘效益,將有助於澳門經濟適度多元發展,加快調整產業結構,促進可持續發展。
根據去年公佈的《澳門經濟適度多元發展統計指標體系》報告,2013到2016年間主要非博彩行業增加值增長23.6%,而同期博彩業增加值下跌34.6%,主要非博彩行業在本地生產總值中的比重3年間增加近12%達到40.9%,其中批發及零售業是重要組成部分。
有專家表示,非博彩業的毛利率遠高於博彩業務:餐飲30%、購物70%、酒店90%,遠高於博彩業的15%。博彩收入經歷了自2014年6月開始的持續26個月下滑,雖然現在已經恢復正增長,但作為香港上市公司的各家博彩企業都在為轉型而佈局,著力發展旗下大型度假村級別的酒店、餐廳、大型購物中心和合家歡休閒服務,如電影院、劇場、百老匯式歌舞表演、兒童樂園及水上世界等。每逢寒暑假,隨處可見以家庭為單位的遊客群體,澳門已經是一個合家歡的旅遊目的地。
50多歲的丁女士來自北京,2017歲末、2018年初她第一次港澳游,對澳門留下了深刻的正面印象。她說雖然沒買什麼大牌商品,但和朋友兩人在港澳的購物開銷都近萬元,而且在澳門買的比香港還多。
像丁女士這樣的遊客不在少數。統計數據顯示,2016年第一季至2017年第三季,赴澳旅客人均購物消費增速超過GDP增速。購物是遊客來澳的主要目的之一,在旅客消費四大類別中(不包括博彩),購物排在首位,佔比約四成半。消費品種類中,除了傳統的手信食品外,化妝品、香水、成衣及手袋、鞋類等中高端消費佔據相當比重。
澳門國際品牌企業商會主席蕭婉儀介紹說,2017年“十一”黃金周生意比去年同期升約一成三,個人遊旅客增多為行業帶來利好,即使消費力難以與高峰期相比,但吃喝玩樂上仍捨得花錢,總結全年高端零售額比上年增加4%到5%。
吸引遊客買買買澳門找到自己優勢
不少人都知道香港有一條“波鞋(運動鞋)街”,專賣運動品牌。其實澳門也有一條“波鞋街”,運動品牌“Be—1”就在這條街上開了多家店面。在澳門有24間店舖的肖先生告訴記者,隨著澳門“衣食住行門類齊全”的綜合度假村出現,過去人們“到澳門玩到香港購物”的消費模式正在改變。現在澳門正在形成集群效應,“買金要到新馬路,買波鞋就到水坑尾”,我們正在努力打造澳門的“波鞋街”,為適應內地遊客需求,逐漸開始使用電子支付,目前都可以用微信支付了。
說到澳門的優勢,梁維特司長如數家珍:澳門是自由港,貨物流通自由,這是打造購物中心的重要基石。葡萄牙紅酒、手信食品、成品服裝等一些具有澳門特色的產品已經在遊客心中有較高認受性。而近年來澳門幣跟隨美元貶值也給內地旅客帶來購物的“天然折扣”。同時澳門擁有多個世界級的大型娛樂綜合體,雲集各類高、中端品牌,其中面向高端消費者的世界級品牌店不論數量或貨品種類,都在鄰近地區享有盛譽。除此之外,澳門半島是本地傳統零售、餐飲中小微企業密集之地。既有本地知名老字號,也有青創、文創等中小企業,形成高、中端等不同層次百花齊放的格局,有利於吸引不同階層的消費群。
澳門擁有“世遺”歷史城區,中西文化交融是獨特的城市名片,去年10月更獲聯合國教科文組織授予“創意城市美食之都”。有專家指出,澳門地域狹小雖然限制了超大型購物中心的出現,但是也正因如此,遊客在澳門可以安步當車,遍遊各區,使整個澳門都可以成為遊客購物消費的地點。
清晰定位補短板“有特色”澳門在路上
雖然澳門在打造購物中心方面已經取得的成績亮眼,但根據國際旅遊金融服務公司“環球藍聯”去年發布的一項“全球購物者指數”調查顯示,香港因擁有較長的銷售季、多樣化品牌及眾多奢侈品店鋪,成為亞太區排名第一的最佳購物城市,吉隆坡、上海、北京及新加坡緊隨其後。澳門雖然以“世界旅遊休閒中心”為發展定位,但購物作為旅遊的一個重要組成部分仍是“短板”。
在專家看來,零售業可分為大眾、精品、奢侈品三大層次。澳門由於地域狹小,店舖租金昂貴,不可能做到高中低檔商品全覆蓋。澳門大學工商管理學院管理及市場學系副教授、博士生導師劉丁己在接受記者採訪時表示,澳門本地的內需市場很小,主要依靠遊客。打造“購物天堂”,不如說是“有特色的購物天堂”更準確些。目前澳門中檔商品比較缺乏,很難滿足個人遊旅客及年輕族群的消費需求。外來的中端品牌如果盈利有限,很難支撐高昂且不斷上漲的店舖租金,曾經有美國潮牌在大三巴附近開店兩年後由於租金上漲而撤出澳門。因此有人說,“來澳門如果不賭錢不買名牌,就只有消費牛肉乾和杏仁餅了。” 這雖然是一句玩笑,但從一定程度上反映了澳門打造購物天堂的困境。
劉丁己認為,政府應該重點做好基礎設施建設,如解決公共交通不便、出租車打車難、亂宰客等。也有業內人士建議,由於環境所限,澳門打造大規模的一站式購物中心不太現實,但可以考慮做好物流等行業的配合,讓遊客在選購好商品後可以隨時寄回家,使購物更加輕鬆。這樣不僅可以增加銷售收入,還能促進物流等行業的發展。
蕭婉儀希望政府多舉辦國際電影節、音樂節、煙花匯演等節慶活動,同時希望酒店降價增加旅客留澳時間。根據去年第三季的數據,遊澳旅客總消費(不包括博彩消費)為133億澳門元,較去年同期增加10%。留宿旅客消費113億澳門元,不過夜旅客消費20億澳門元,差距明顯。
對此特區政府有著清醒的認識,梁維特司長表示,要發展好澳門的購物消費市場,最為關鍵的是商品的多樣性、高質量和良好的服務。特區政府將一手抓持續提升“誠信店”質量,加強對“誠信店”的巡查監察,完善行業守則,建立“網上誠信店”機制,優化投訴處理機制。同時完善及強化粵港澳大灣區消費維權網絡,建立跨域網上調解及仲裁機制。澳門也要發揮“中葡商貿合作服務平台”的作用,研究與葡萄牙相關部門及消保組織合作,為香港、內地旅客在葡萄牙發生消費爭議時作為轉介平台,解決消費爭議。此外,特色老店是最能吸引遊客前往舊區消費的本地資源,經濟局支持澳門連鎖加盟商會成立扶持小組,扶助特色老店重塑品牌形象、持續發展。
一位澳門業內人士對記者表示,我們不是要跟香港競爭,而是各有所長。但別忘了,所有人都只有一個錢包,香港要小心啦!